He asistido a maridajes de vinos, champanes, ginebras, whiskies, aguas… ¡Incluso aceites! Y todavía éste sigue siendo un campo que se me resiste. Así que cuando llegó a mi buzón una propuesta de maridaje mi primera reacción fue la de pensar: “Mira, un reto imposible”. Hasta que me detuve a …
Read More »La combinación más dulce: moda y gastronomía en La Cocina de San Anton
